令和５年２月の味生まごころ食堂

 ２月の味生まごころ食堂は、２月８日（水）の開催でした。

今回のメニューは１月と同じ「お肉たっぷりのチキンカレー」でした。

１５０食分のタマネギ剥き剥き切り切り。
周りのスタッフが涙目になってるのに、切ってる本人は平気らしい！（笑）

生石町の岡本さんからサツマイモを頂きましたのでレモン煮にしてカレーに添えました。
とってもおいしいサツマイモでした。
岡本さん、ありがとうございました！！

まごころ食堂に秘密兵器が導入されました。

真空パック機です。

貴重な食材を無駄なく使ってSDGｓに貢献したいと思います。

今回はカレーを多めに作って、真空冷凍パックで保存食を作りました。

来月は３月８日（水）の開催です。